第七十八章 依旧平民路线(2 / 4)

食财 天使归属地 3161 字 2021-06-15

炒烹炸,白案厨师也叫厨师,会做甜品的厨师就不是厨师吗?”板户洋平这才恍然大悟,但他还是担心的问道:“你就用一道甜品能赢得了井上君吗?”言飞哈哈大笑道:“你再看看你那同乡。”板户洋平朝井上村二望去,只见此时的井上正在清洗蚬子,而他的料理案上只是放着一瓶清酒还有辣椒葱姜以及一块儿黄油,这一下板户洋平更愣了,他呆呆的望着言飞,言飞见他这个样子一下子就乐啦:“怎么你们那著名的下酒小菜儿你看不出来吗?”板户洋平结结巴巴的说:“知道是知道,可这是比赛,这是决赛你们俩怎么都...”言飞边处理着水果边笑着问道:“我们俩怎么了,做的东西是不是都拿不出手登不了台面啊。”板户洋平以为言飞生气了赶忙解释道:“不是,我就是有点好奇你们俩是怎么想的。”言飞再次放下手中的活非常正式的面向板户说道:“朋友,相信你一定知道在咱们行业当中最难的不是那些高级料理反而是那些平民话的美食,所以我们俩今天选择了这两道菜有一部分原因是因为这个,还有一个原因就是你刚才提的,我们料理台上的调料都是不全的,为了公平公正我俩决定避开所缺的调料,这样就算田家给我出难题,我也能和井上前辈一决高下,现在你还要帮我的忙吗?”板户洋平到此时才知道这两个人的真正用意,顿时他感觉自己的水平比这两位低了一大截,他的脸也瞬时的变红了非常诚恳的向言飞说道:“对不起朋友,是我想多了。”言飞见他这样自己也有点不好意思于是赶忙安慰道:“我也有做的不对的地方,你也要原谅我,好了咱们先不说了,等比赛结束以后,我们一起约井上前辈一起吃个饭。”板户洋平这才重新恢复以往的神色:“没问题,联系井上君的事儿就交给我了,好了你忙吧,我下去等着你。”说完板户洋平边走下料理区和奇迹两人站在了一起。

这事算是搞定了,言飞这才正式开始做这道料理,与其说这是道料理还不如说这是道甜品更确切的来说言飞做的其实是一款冰激凌。只见言飞先把蓝莓榨成了汁,又把蔓越莓打成了碎,两个灵魂材料做好了,言飞开始制作根本也就是冰激凌。只见他飞快的把一个又一个鸡蛋打碎然后分离蛋清和蛋黄,接着他没有使用电动的打蛋器而是选择了自己手工发泡,一盆底的鸡蛋清在言飞的高速搅拌下逐渐气泡,然后慢慢成了泡沫状,最后假如言飞把装有蛋清的盆扣在头顶上方的话,那个蛋清是不会掉下来的。第一步算是完成了,下一步言飞开始处理蛋黄其实也是最考验功夫的一步,他先把牛奶、蓝莓汁和蛋黄混合在了一起,然后充分的搅拌,

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