亲为，只是除了店面装修之外，其它的硬件设施、人员招聘、推广宣传等工作都很重要，哪方面也不容忽视。

桌椅板凳还是从原来的厂家订制，大屏幕彩电和配套的电器、电料由刘学锋的昆朋电器负责，和西郊冷库以及九鼎、富华等供应商重新确定供货时间、周期、价格的业务由杨建军出面，剩下的员工招聘、推广宣传却还得昆哥亲自出马搞定。

饭店不论大小，厨师和服务员的招聘工作，都是一项相当繁琐却不得不令人重视起来的紧要任务。

后厨方面，老丁曾建议从他老家招几个川菜厨子过来，却被杨昆以路途太远为由婉拒了。

他有他的顾虑。

虽然火锅连锁店采用标准化管理，统一供应，对于厨师的技艺要求不高，大厨在其中的话语权不像传统饭店那么强势，不过杨昆也不打算全部采用老丁介绍的人选。

当老板的大多喜欢跟下属们打成一片，巴不得下属们个个都和他一条心，却没有谁会愿意看到员工们自己一条心，跟老板对着干甚至是把老板架空的尴尬场面。