往店面的夹层。这种典型的门面设计在沅水县十分常见。

之后，通过孙老爹，贺云在他认识的一个木匠手中定做了一批桌椅，桌子是那种长条形桌子，可以坐四个人，长宽比例在2：1左右，木制的，上面用气钉钉上了一层三合板，摸上去十分光滑。而椅子，则是靠背坐椅，设计制作之时，贺云特地花了一个草图给木匠，把靠背设计成凹形，让后背能够更加舒适的靠着座椅靠背。除了这些，贺云还买了不少塑料碟子，塑料袋，一次性筷子，牙签什么的。

至于工商食品等证件，贺云也通过孙老爹代替他去办的，毕竟，他还只是个十多岁的小孩，如果他亲自去办，肯定是办不下来的。

幸运的是，如今还只是2003年，对于工商证件，食品安全证件等都不是很难办，只要你交了钱，基本上就能办下来。

最后，贺云又搞定了嗦螺的提供商。提供商是一个专门打渔的渔民，他答应会把每日捕鱼所得的嗦螺，以五十块一百五十斤的价格卖给贺云。

这些准备工作做好之后，时间已经到了五月底了。前几日，贺云找人做好了店招牌之后，又把手中的钱点数了一下，发现只剩下两千多块钱了。

这还是孙老爹在这段时间，趁着空闲时间卖小龙虾得来的，至于之前的那五千块钱，他早就花的七七八八了。

接下来，就是选择黄道吉日准备开业了。贺云特意把孙老爹请到了杂物间，准备与他商量一番。

“孙老爹，这些天真是辛苦你了！又让你出摊，又让你办证件的！贺云实在是过意不去，这里有三百块钱，你拿着，就当是你的奖金了！”贺云说着，从口袋之中掏出一叠钞票，从中数了三张递给了孙老爹。

可孙老爹一见贺云给钱，却是连连摆手，说道：“云伢子，这可使不得！你能雇佣老头子我，每月给我三百五十块钱，就是对老头子最大的恩情了，现在老头子为你做点事，是应该的！”

“那……您还是收着吧！小阳现在正是长身体的时候，您可以拿着这些钱，给他买点好吃的。您也知道，我也不缺这三百块钱！”贺云迟疑了片刻，最终还是选择把这三百块钱给孙老爹。

不是贺云想做善人，而是贺云不想让孙老爹就此离去，因为接下来，四码头嗦螺店平日里的管理烹饪，他都会交给孙老爹，至于他，他只会做幕后老板。

当然，如果生意好的话，他还会多雇佣一个人帮孙老爹，毕竟孙老爹年纪大了，肯定会忙不过来。

“那……好