太人事务部，从1934年出任党卫军“犹太科”科长起，艾尔文就成了纳粹德国犹太问題专家。1936年，又被任命为犹太人事务部的头头，自此就成了纳粹德国“犹太复国主义问題”的专家。

曾主张对犹太民族实行所谓“彻底解决”方案。为了掌握对付犹太人的手段，艾尔文不遗余力地向众位纳粹头目“学习”，甚至还去巴勒斯坦搜集情报。1938年，被派往奥地利，其后又被派到捷克斯洛伐克，专门负责对付犹太人。1938年，被委派负责驱逐犹太人的工作。

不久，他又被调到东欧的纳粹占领区。1942年，他去了波兰。那时他已拥有了直接驱逐犹太人、屠杀犹太人的大权。在匈牙利，他曾下令驱逐和屠杀65万犹太人。此外，他也是屠杀200万犹太人的奥斯维辛集中营的主要负责人之一。用煤气毒死犹太人的所谓高效率屠杀的手段，就是他发明的。

而在大战结束时，艾尔文并沒有像其他纳粹高级官员一样被同盟国军队逮捕，也沒有在纽伦堡国际军事法庭上受到审判。反而利用德国战败前夕的混乱，他多次改变身份，乔装打扮，巧妙地逃脱了一次又一次追捕。此后的15年里，人们再也沒有注意到这个杀人魔王的存在。

但是，以色列复国之后，艾尔文一直在摩萨德的黑名单之中，甚至调查到，他曾乔装成伐木工，在德国吕内堡海德的一个偏僻村庄隐匿了四年，然后出逃至意大利热那亚。1950年6月，像许多漏网的纳粹分子一样，他去了南美的阿根廷。

可后來，摩萨德对德国纳粹展开了凶狠的万里追杀，摩萨德的第一要务就是追杀纳粹份子，而且还是在全世界的眼皮子底下追杀，任何曾经沾满犹太人鲜血的纳粹，都将付出惨重的代价。

但是，艾尔文险之又险的避过了一次次的危难，甚至是躲到了以色列的旁边，阿联酋。

根据大卫王给他提供的情报，之所以阿联酋会接受这样一个纳粹份子，主要是因为上次巴勒斯坦的一位领导人在这里被暗杀，这就是阿联酋的反击。

事实上，以色列人并不恨阿拉伯人，因为在利益的驱使下他们才成为了敌人，而且在一次次的战争中，并不包括惨无人道的屠杀，但是纳粹却是最有理由让他们痛恨的。

冷战结束后，美国对摩萨德的情报支持就越來越少，以色列感受到了美国对他们的戒心，所以摩萨德处事也开始变得柔和很多，虽然一旦遇到真正的威胁时，他们会毫不犹豫的做出反击，但他们也不愿意成为美国人平衡中等的牺牲品。