第一百二十八章 我又阻止不了(2 / 3)

从2012开始 两碗干扣面 2037 字 2021-06-13

些酱豆,那就是他们当地最美味儿的早餐了。

用发酵的面做成的饼和馒头,叫做活面。

用不发酵的面做的饼跟馒头,自然就叫死面了。

姜寒酥在用白嫩的小手和着面,苏白这边也开始动了起来。

他用刀将猪肉切成肉丁,然后又切了几个二荆条。

之后葱姜蒜各切一点,苏白起火倒油。

等油热了之后,苏白把葱姜蒜放进去,然后又往里面放了些白糖。

用铲子翻炒了下,苏白放入辣椒肉丁,开始加入鸡精翻炒。

等把肉丁炒熟后,苏白便把最后的酱豆放入\b锅中翻炒。

最后,一道能吃很多天的酱豆肉丁便做好了。

酱豆本来就是用盐晒的,因此并不需要再多往锅中放盐。

不仅不需要放盐,还需要加一些白糖掩盖酱豆的咸味。

将酱豆放在一个小盘子里盛出,苏白倒入香油吃了一些。

嗯,很好吃,如果现在有馒头或者饼的话,苏白现在就想来一口。

他回头看了一眼,姜寒酥现在也已经活好面开始擀面饼了。

她用和好的面擀了一个很大的圆饼,然后从中切了十几个长方形的面饼。

苏白将另一个比较大的锅起上火,然后往里面倒了一些水跟红芋。

之后将蒸笼放上,把姜寒酥切好的那些面饼放在蒸笼上。

只要等锅烧开,苏白梦寐以求的死面饼就做好了。

十几分钟后,锅盖上冒出大量的烟气。

苏白关上煤气,然后用毛巾将锅盖给打开。

面饼跟红芋的香气扑面而来,苏白将锅里的死面饼全部放进笼屉里。

“吃饭了。”苏白道。

“嗯。”把院子清理了下的姜寒酥走进厨房,她看着苏白已经将面饼拿了出来,便走过去拿着玩盛了两碗稀饭。

所谓的稀饭,就是红芋汤。

“我来吧,小心烫着。”苏白将她手中的碗给端了过来。

苏白拿过白糖,然后往她碗里放了些白糖。

他喝红芋汤喜欢喝红芋原有的味道,不喜欢加糖。

姜寒酥在凳子上坐下,看着面前的酱豆跟面饼,再看着面前放着糖的红芋汤,一时间怔了下来。

姜寒酥从来没有想过这一幕,但当这一幕来临时,她却有点想哭。

她的亲人不多,这个世界上真正疼她的人,或许就只有她的妈妈。

她爷爷奶奶虽然明面上不说,但是骨子里

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