小孩子跟父母赌气,想在他们面前独自证明自己的能力一样。当然崔珍龙也不是迂腐之人,真的需要大笔资金支出而手头又没有的话,他还是会向崔庚佑夫妇开口的,为了公司发展,一些面子啦节操啦之类的该舍弃就舍弃吧!
“阿爸,如果你现在手头资金真的非常宽裕的话,不如给哦妈开几家咖啡馆好了,反正她以前就念叨过这件事情。”崔珍龙开始转移话题,他不想看到崔庚佑那得瑟的表情。
说到咖啡馆的话题倒真的引起了崔庚佑的兴趣,他也知道在以前的时候自家老婆就对这个咖啡馆念念不忘,现在家里有钱了,也不妨真的试着开几家来看看,又能赚钱又能哄老婆开心,真是一举两得。
“如果真开了咖啡馆的话,你哦妈她一定会高兴的。不过我这方面不是太懂,珍龙你给我说说看,应该怎么做才好呢?”崔庚佑像一只狡猾的狐狸,开始用一种循循善诱口气的对着崔珍龙说道。
而崔珍龙这次倒是没有矫情,也没有发现崔庚佑的异样,直接将自己的想法说了出来:“阿爸,你发现没有,现在韩国的咖啡店都不太正规,基本上都是用了速溶型的咖啡粉,这样冲泡出来的咖啡滋味上都差不多,没什么特色。事实上,我所构想的咖啡馆一定要在几个方面做到才行,首先就是不能用速溶的咖啡粉,一定要用现磨现煮的,再根据每个人的口味调制成不同的咖啡饮品,比如黑咖啡、卡普奇诺、拿铁等等;第二除了咖啡之外还可以制作一些美味的小蛋糕、华夫饼、冰激凌、水果等等,小吃的种类一定要多,甚至可以提供商务用餐;第三就是咖啡馆在整体布局设计上一定要有自己的特色,根据店面大小可以相应的分成很多区域,比如说顾客是为了进行商务谈判而进咖啡馆的话,那么就可以到专门商务区谈事情,如果是要休闲的话就到特定的休闲区去,咖啡馆还可以提供免费阅读的书籍和杂志,除此之外还可以有情侣区、用餐区等等,每个区域的墙面装饰、座椅等都可以有其特色,满足不同的顾客需求;第四就是店面的选择了,最好还是选择商业繁华的地段或者是大学周边为好;第五就是咖啡馆可以建成连锁店的形式,产生规模效应,甚至加盟店的经营方式也是不错的选择…”
崔珍龙洋洋洒洒的说了一大堆话,将他自己的一些想法都说了出来,崔庚佑倒也听得津津有味,凭着他现在的商业嗅觉就能感觉到咖啡馆这个计划很有搞头,只要经营有方,有自身的特色,这种模式的咖啡馆连锁店的收入将会是非常稳定和高效的,而且投资风险也比较低。
“恩~~听