们两姐妹又没个依靠的,败可败不起,所以弄点实业会实在很多,而那段时间,她刚到东北那边出差的时候,去一个餐厅吃饭,遇到了个厨师,那餐厅不大,也不起眼,可是那餐厅的厨师厨艺却很不错,唐嫣一时好奇就问了些有关菜肴的做法,而那厨师人也蛮热心的,就跟她讲了很多有关厨艺的事,也讲了许多有关食才等东西。
也是那时候她就有创业的念头,自然顺带还问了酒店的一些东西,而那些,那厨师都懂,因为她曾经就在酒店掌过勺,对酒店的经营理念都很清楚,只不过之前他在酒店工作吧,酒店的管理却不怎么好,酒店除了经营之外,还会涉及到很多材料的进取,厨师、服务员的管理等等,管理不善,也就涉及到一些员工偷懒,然后相互排斥,甚至在做菜的时候,也有偷工减料,一些员工从酒店食材中得利的事。
那老厨师人很踏实,跟那些员工矛盾很大,所以在大酒店掌勺了几年就没干了,后来回家做了点生意,也就是开了那个餐厅,结果很巧却让唐嫣给碰到了。
那餐厅不大,但是生意很火,因为那厨师的手艺好嘛,也就是那个老厨师的启发,唐嫣就萌发了办酒店的念头,不过办酒店嘛,就是缺乏好的厨师,刚好,唐嫣就把那厨师给请来了,那老厨师呢,有五六十岁,刚好他开的店准备传给他儿子,而他自己呢,其实也闲的,唐嫣高薪请他来这边,让他当厨房的长厨,那厨师也很欣赏唐嫣这女孩子,自然也就欣然来了,那酒店就这么办下来了。
如今酒店开了差不多五年了,那老厨师早就教了一大批的弟子,蓝酒店呢,现在倒也不需要他多帮忙,不过他还是酒店厨房的管理,事情倒不多,有时候帮看下,而他不在呢,那时候就唐嫣自己看着,现在这些事就全交给唐玉了,酒店的经营也早就上了道了。
“唐嫣,你家里,好像都空空的,你跟你妹妹,不在家做饭吃的么?”陆子文在房间里转了下,她们两姐妹,除了水果零食外,家里的厨房,空空的,什么东西都么。
“我跟我妹妹基本都不在家吃饭的,很多时候都在酒店住,家里,也是两人闲下来才过来的,平时也不是特别爱来,所以家里的厨房也就没准备什么了。”
“哎哟,我还做饭给你吃呢,得,还得去酒店吃。”
“呵呵……你要想做,我们去买就是了,这几,我来家的时间比较多,酒店人很多,在那进进出出的,感觉挺吵的。”陆子文来了,唐嫣心情倒是显得很不错,厨房里虽然油盐酱醋什么的,一点都没,可是装修的时候,厨房的厨具却很齐