真的是这样说的？”听到小服务员说的情况，老板娘扭头看了一眼前台服务员，眼神闪烁，追问了一句。

小服务员点点头，客人的确是这么说的，而且客人的态度很坚决，看样子脾气也不太好，老板还是过去看看吧。

老板娘当然明白客人为什么发火，应该是为了假酒的事情。

看到林岩点了茅台，而且一下子点了六瓶，老板娘认为这个土包子可能是显摆，以前很可能根本就没有喝过茅台。

对于这种送上门来的肥猪，如果不狠狠地宰上一刀，那就太对不起自己了。

茅台酒的产量有限，全国不知道有多少人想喝茅台酒，哪里有这么多的真酒。很多人一辈子或许喝不上几次茅台酒，根本就不具备鉴别真酒假酒的能力，各种档次的仿制酒应运而生。

最高档次的高仿，应该是与茅台同一个血统的。造假酒的人都是茅台酒厂的技术员，与真茅台采用相同的原料、相同的水源、相同的工艺，只不过在私人的小作坊里生产。

而且，这些酒在灌装的时候，使用的外包装也是通过特殊渠道弄来的，与茅台酒厂的完全一样，可以说真假难辨。

由于是私人酿造，可以偷逃各种税费，销售价格与真酒没有多少差别，可以说利润非常丰厚。最让人难以识别的一个地方，这种小酒厂生产的假酒，一般都是通过茅台酒厂的代理商渠道流向社会，更增加了隐秘性。

说白了，这种酒是最地道的高仿酒，也算得上是半正宗的茅台了。不要说普通人，就是国家级的品酒师，如果不仔细辨别，也很容易弄错。

除了这些足以乱真的高仿酒，还有这种规格的仿品，价格更是五花八门，甚至有胆大包天的造假分子，五六块钱一斤的地瓜干酒，就敢冒充茅台酒。

酒店给林岩上的这种仿品，进货价格大约在四十元左右，属于比较低档的仿品。这么低的进价，照样卖真酒的价格，利润自然非常丰厚。

不过，酒店卖这样的假酒，需要老板很有眼力，绝对要做到看客下货，什么样的客人能卖，什么样的客人不能卖，一定要心中又数，不然的话，一旦遇到硬茬子，很容易引起麻烦。

首先，那些政府特殊部门的人员，像什么公安、税务、银行部门的头头等等，他们这些人都有经常喝茅台的机会，是绝对不能忽悠他们的。当然，如果这些人一旦喝高了，就失去了辨别真假的能力，这时候可以趁机以假乱真，趁乱给他们上去一瓶，多赚一点是一点。

那些机关的小公务员，他们平时也不会