难道喝水也要慢下来?
碗中茶叶淡绿清澈,稍稍品尝,立刻感受到香醇回甜的味道,令他的神色更加恍惚。
恍惚间,他觉得好像是抓住了什么东西,但又说不上来。
快?
慢?
什么才是对的?
从昨天的音乐,到今天的煎茶,这当然都是节目组精心准备的华夏文化展示。
看似截然不同的艺术门类,难道,也有什么共通之处么?
“好茶!”
忽然一个声音破空而来,竟是源自那间青砖瓦房之中。
然后,亿万人同时深吸一口气,脸上露出惊喜交加的神色。
苏轼!
竟然是这位千古第一文人,被屋外的茶香吸引,主动走了出来,走向陆羽,走向这位茶道前辈。
苏轼与陆羽的年代,相隔不远,因此对这位茶圣也是早就闻名。
倘若没有张凡,当然就不会有这次见面。
与孩子们一同品尝了陆羽煎的茶之后,苏轼连连赞叹之余,竟向陆羽要了些器具,又把屋里的王朝云叫来,低声吩咐了些什么。
哦?
一旁在镜头外的张凡,眉头一挑。
倒是没想到,苏轼喝茶之后,居然技痒,也要如法炮制,请大家尝一尝宋朝的茶道。
有点意思!
这是意料之外的,所以节目组所有人都望向张凡,张凡只是微微点头,示意可以让局面继续发挥。
可是在张凡自己内心,却忽然升起一个念头。
既然苏轼出手了,那么……索性就让大家看个全套吧?
只是,煎茶有陆羽,点茶有苏轼,最后的泡茶法,我该去请哪一位前来,才能配得上这两位的身份?
陆羽,是茶圣。
苏轼,则号称“全能艺术家”!
诗词、琴韵、书法、绘画,乃至美食……全都是苏轼擅长的领域!
很少有人知道,在茶道方面,苏轼同样是当代大家!
苏轼为众人展示的,自然是区别于煎茶法,在宋代开始流行的“点茶法”。
这套工艺……依然是繁琐得令人眼花缭乱!
备器,将茶具称为“十二先生”。
备茶,精选最好的芽尖,还要经过蒸芽、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶等繁琐工序。
炙茶,将茶饼取适量置入茶焙笼炙烤。
碾茶,用茶碾或茶磨碾细。
罗茶,将茶末用极细的筛子过滤