们这个水平的厨师,都比较注重自己的口碑和品质,比较在意展示我们才艺的是什么舞台。可是你说你这里,就这装修、就这些基本是外行的同事,哪里算得上是特sè餐厅?”
“是吗?那我想问问师傅你,一家餐厅最最重要、最最根本的东西是什么?”
“当然是菜品。”浓眉厨师傲然道。
“那不就对了?你们几位都是吴总旗下的一流名厨,有了你们的倾情加盟,还不算我们这家餐馆的一大特sè吗?”
“这个嘛,”浓眉厨师闻言一怔,转而又道:“这不一样,你如果仅仅是靠把我们当作你的特sè招牌,那无异于是杀鸡取卵。实话说,你这里没有任何吸引我们留下的地方,我们只会履行承诺,在你这里干满一个月就走人。一个月之后,你们的菜品质量复又归于普通平淡,生意还怎么做得下去?”
“这貌似就不是你们cāo心问题了。”周阳呵呵一笑:“你们几位只需要在本店这一个月内安安心心的做好你们的本职工作,真实展现出你们自身的才艺就行……”
“唉,年轻人你还是太冲动了。”旁边那个年龄最大的厨师,老神在在地道:“我知道你想用一番作为证明自己。但餐饮行业没你想象的那么简单,不是靠点投机取巧,随便投个两三百万就能有所回报的。”
在他看来,周阳就是一个不懂做生意的富二代,在肆意挥霍地烧着钱,向父辈们狂刷价值存在感。
“恩,只能说谢谢几位的好意。但没有九成九的把握,我周阳绝不会胡乱投资的。”周阳一边说着,一边看向这两桌动得很少的饭菜,随xìng洒脱道:“这饭菜这是你们从原来的餐馆里自己烹饪出来的,想必天天都吃,也吃腻了吧?那行,芳芳你叫人把这两饭桌收拾一下,先把咱今天卖剩的鱼丸给几位尝尝……”
“好咧!”田芳芳遵命照办,不过当收走了桌上的全部饭菜,给这18人奉上黄金大鱼丸之时,她有些为难地道:“老大,我们的鱼丸只剩下14串了,貌似不够他们分的。”
“我不吃街边摊的东西,”浓眉厨师撇撇嘴,望向餐桌尾端的那些尚未动几筷的厨工学徒们,有些不满道:“既然周老板把咱们这两桌给撤走了,你们没吃饱的,就凑合着吃吃吧。”
“不吃!”
“不喜欢!”
“谁稀罕吃!”
这些厨工学徒怎么会不知道自己师傅们的意思——周阳刚刚自作主张拆掉他们jīng心烹饪的饭菜,实在有些狂妄自信了。反正他们背后有吴璐庞大的餐饮